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C贸rdoba, entre las primeras ciudades latinoamericanas con mejores proyectos de innovaci贸n social

By 23 diciembre, 2021diciembre 27th, 2021No Comments
  • A trav茅s de una propuesta de innovaci贸n social elaborada por CorLab y el emprendimiento Loopfarms, la ciudad de C贸rdoba qued贸 en segundo lugar en el Concurso Innovadores Locales 2021, en donde participaron m谩s de 120 ciudades de Latinoam茅rica.
  • La iniciativa premiada 鈥淧rograma de Educaci贸n Alimentaria鈥 (Prodea) busca mejorar los niveles nutricionales en ni帽os a trav茅s del aumento de consumo de vegetales.

La ciudad de C贸rdoba gan贸 el segundo premio en el Concurso de Innovadores Locales 2021 en donde se presentaron m谩s de 120 iniciativas de diferentes ciudades de Latinoam茅rica, donde previamente hab铆a quedado seleccionada dentro de las 12 mejores propuestas. El primer premio fue para la ciudad de Santa Cruz (Bolivia) y el tercero para la ciudad de Valledupar (Colombia).

En su quinta edici贸n, llamada Ciudades Colaborativas, el concurso apost贸 a encarar la transformaci贸n en territorio mediante el trabajo abierto y participativo entre referentes municipales y emprendedores sociales. As铆, m谩s de 120 duplas participaron en esta iniciativa para co-dise帽ar una soluci贸n transformadora a un desaf铆o local, relacionado con tem谩ticas tan diversas como participaci贸n ciudadana, gesti贸n de residuos, problem谩ticas ambientales, inclusi贸n social, salud y seguridad alimentaria, entre otras.

La propuesta local con la que se compiti贸 fue el 鈥淧rograma de educaci贸n alimentaria鈥 (PRODEA), elaborada y presentada conjuntamente entre CorLab de la Secretar铆a de Planeamiento, Modernizaci贸n y Relaciones Internacionales de la Municipalidad de C贸rdoba junto con el emprendimiento Loopfarms, que desarrolla un sistema de granjas urbanas renovables, un modelo innovador de agroecolog铆a urbana y econom铆a circular que integra la hidropon铆a y el biog谩s como t茅cnicas eficientes de generaci贸n de energ铆a y producci贸n sostenible de alimentos locales.

Durante todo el proceso, se conform贸 un equipo de dise帽o con diversos actores que nutrieron la propuesta de vivencias y datos cuantitativos y cualitativos, para dar inicio a un proceso de innovaci贸n y transformaci贸n social. Entre los que se cuentan la Asociaci贸n Civil Con-tenedor, CESNI 鈥 Centro de Estudios sobre Nutrici贸n Infantil, Colegio de Nutricionistas de C贸rdoba, COYS 鈥 Centro de Obras y Servicios de C贸rdoba, espacio Cultural y Social La Quadra, Facultad de Nutrici贸n Universidad Cat贸lica de C贸rdoba, Fundaci贸n Alimendar, Fundaci贸n AVINA, INTA C贸rdoba- Instituto Nacional de Tecnolog铆a Agropecuaria, y Valeria Churba.

Sobre este importante premio, Alejandra Torres, secretaria de Planeamiento, Modernizaci贸n y Relaciones Internacionales de la Municipalidad de C贸rdoba, asegur贸:聽鈥淗aber quedado entre las 12 ciudades finalistas de un total de 120 ya era un logro muy importante porque validaba nuestro proyecto innovador con Loopfarms. Pero haber quedado segundos es un fuerte est铆mulo no s贸lo para seguir con este proyecto de educaci贸n alimentaria, sino tambi茅n para extender esta metodolog铆a a otros 谩mbitos de trabajo鈥.

En este sentido, Luciano Crisafulli, Director del Laboratorio de Innovaci贸n P煤blica y Social de C贸rdoba, CorLab, explic贸 que la metodolog铆a de innovaci贸n que se utiliz贸 est谩 basada en el Design Thinking y que, cuando es aplicada a desaf铆os p煤blicos,聽鈥渃onsiste principalmente en poner al usuario en el centro del desarrollo de la soluci贸n, empatizando con sus problem谩ticas y dise帽ando ideas innovadoras de manera conjunta, participando tambi茅n a actores p煤blicos, privados y del tercer sector para co-crear desde una diversidad de enfoques鈥.

Por su parte, Juan Pablo Las Heras, uno de los fundadores del emprendimiento Loopfarms, se帽al贸 sobre su experiencia en este concurso 鈥淓s un orgullo ser parte de este proyecto de transformaci贸n cultural, estamos sembrando las bases de un programa de educaci贸n alimentaria replicable y escalable, nutriendo de conocimiento y herramientas a ni帽as y ni帽os, colaborando de esta manera hacia el logro de una sociedad justa e inclusiva鈥.

Las 12 iniciativas finalistas fueron evaluadas por un jurado internacional e interdisciplinario compuesto por Carolina Araujo (Delivery Associates), Alejandra Garduno (Kellog Foundation), Marcelo Facchina (CAF-Banco de Desarrollo de Am茅rica Latina), Nick Torres (The Network), Sebasti谩n Gatica (CoLab Innovaci贸n Social Universidad de Chile), Delfina Irazusta (Red de Innovaci贸n Local), Armando Estrada (V铆a Educaci贸n), Linda Peia (Ashoka), y Victoria Rodriguez Costi (Red Argentina para la Cooperaci贸n Internacional).

Proyecto cordob茅s ganador

El objetivo principal de PRODEA es lograr aumentar el consumo de frutas y verduras en los ni帽os de la ciudad de C贸rdoba y, de esta manera, caminar hacia la soberan铆a alimentaria. Es decir, que los ni帽os aprendan jugando, y as铆 logren educarse alimentariamente, logrando participar activamente en el proceso de generaci贸n de su propio alimento.

La iniciativa propone un modelo integral l煤dico de bajo costo, que cuente con los materiales e insumos necesarios para aprender las diversas instancias del proceso de generar su propio alimento, participando activamente en todo el ciclo de vida de los vegetales.

La propuesta consiste en el dise帽o de diferentes kits que estar谩n compuestos por bio-composteras, huertas urbanas, m贸dulos de reciclaje de residuos s贸lidos urbanos, m贸dulos de producci贸n de huevos, y respectivas gu铆as educativas y capacitaciones. Todos los productos ser谩n desarrollados bajo modelos de triple impacto, considerando los impactos sociales, medioambientales y econ贸micos, logrando un modelo de econom铆a circular.

El programa incorpora, adem谩s, capacitaciones y gu铆as educativas respectivas para cada kit destinada a ni帽os y tutores, herramientas digitales y metodolog铆a particular de seguimiento y evaluaci贸n de proceso e impacto del programa. Esto permitir谩 identificar los aspectos necesarios y las limitaciones para replicar de forma efectiva la intervenci贸n, y a su vez poder evaluar los conocimientos, percepciones, actitudes y pr谩cticas relacionados con h谩bitos, salud y alimentaci贸n en los ni帽os.

Acerca de Innovadores Locales

El Concurso de Innovadores Locales es una iniciativa impulsada por Ayni, Comunidades de Innovaci贸n Sist茅mica, una alianza creada entre organizaciones de la regi贸n de Am茅rica Latina con un fuerte compromiso por la innovaci贸n y la transformaci贸n de las ciudades. Est谩 conformada por la Red de Innovaci贸n Local, Ashoka, V铆a Educaci贸n M茅xico, CoLab Chile y cuenta con el apoyo de Pes Latam e IBM.

Fuente: Cordoba.gob.ar

Publicado el 23 diciembre, 2021

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